Folgende Aufgaben erwarten dich nach sorgfältiger Einschulung als Sous Chef:
Du unterstützt unseren Küchenchef bei der Leitung/Organisation des
Küchenbetriebs
Du arbeitest bei der Erstellung von Menüvorschlägen und Speisekarten mit
Du bist für die Einarbeitung und Schulung des Küchenpersonals
mitverantwortlich
Du kümmerst dich um Lagerbestände und Bestellungen
Du stimmst dich mit den Kolleginnen und Kollegen aus dem Service ab
Qualität, Hygiene und Arbeitssicherheit liegen dir am Herzen
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